梅干し 以前にも書きましたが、今年は、はじめて梅の実が実りました。 でも、青いままポトリポトリ。 毎朝、落ちている実を拾い集めて、初めて梅干しを作り始めました。 梅干しの作り方を調べてみると、梅はもう少し黄色く色づいた方がいいそうですが、 青い…

今年初めての収穫 ミョウガ 今年、初めての収穫したミョウガです たった一つ。 冷ややっこにショウガと載せて大切に食べようと思います。 今日、64歳以下の、コロナワクチンの接種券が届きました。 子供たち、高校時代の友人と、姉妹にラインで知らせました…

朝ごはん 胃を切除してから、もう10年以上たつのですが、 ダンピングという 食後の不快な症状で悩まされることがずっと続いていました。 そのうち治ると思って、もう10年以上 辛いけれど、胃腸の構造上仕方がないと受け入れていたのですが、 ここへきて、血…

朝ごはん 先日、トラピストバターがとてもおいしいということを聞いて、 試しに注文していたのが届きました。 わくわく トラピストバター 北海道のトラピスト修道院で作っている自家製の発酵バターです。 トラピストバター トーストなどにぬって食べてみるの…